隠れ河原 旭のかりん糖

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隠れ河原のかりん糖 豆知識 その② 〜小麦粉について〜


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先週に引き続き、隠れ河原のかりん糖豆知識第二弾です(^ ^)

今週はかりんとう造りに欠かせない「小麦粉」の秘密についてです!!→→→

“最適な食感”に仕上げるため 旭製菓では10種類以上の 小麦粉を味付けによって 使いわけています!

その代表が 「守たけ総本家壱号」。北海道産・ 長野県産をメインとした黄金比ブレンドの 旭製菓オリジナル「国産100%小麦粉」なのです。

 

★こちらの記事は弊社カタログ2018年冬春号に掲載しておりました。隠れ河原のかりん糖豆知識随時更新予定です!お楽しみに(^∇^)

カタログご希望の方は各直営店、もしくはフリーダイヤルまでお問い合わせください。

2017冬春2019-natu

 

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